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Neuerscheinungen WAH

 

Das WAH-Buch

Auf das Schuljahr 2019/2020 erscheint das neue interkantonale Lehrmittel für den WAH-Unterricht im 3. Zyklus. Es deckt den gesamten WAH-Lehrplan ab.

Das Lehrmittel …

  • deckt den gesamten Lehrplan WAH 3. Zyklus ab (inklusiv Nahrungszubereitung)
  • fokussiert auf die Verknüpfungen von Wirtschaft, Arbeit und Haushalt
  • zeigt den Einsatz von Tiptopf und weiteren Zusatzmaterialien im Bereich der Nahrungszubereitung auf
  • geht von ökonomisch, ökologisch und sozial geprägten Alltagssituationen Jugendlicher aus
  • nimmt fachliche Konzepte und Modelle (Themenbuch) auf und ermöglicht eine vertiefte Auseinandersetzung damit anhand aktueller Beispiele (digital)
  • unterstützt WAH-Lehrpersonen umfassend (filRouge)
  • bietet Differenzierungsmöglichkeiten bei Aufgaben und Inhalten
  • berücksichtigt die Präkonzepte und Vorstellungen der Lernenden
  • zeigt formative und summative Beurteilungsmöglichkeiten

 

www.wahbuch.ch



Greentopf

Am 23. Mai 2019 erscheint druckfrisch das vegetarisch, vegane und vielfältige Kochbuch «Greentopf».

Das Lehrmittel ...

  • kann insbesondere im Zusammenhang mit Kompetenzbereich WAH 4 «Ernährung und Gesundheit – Zusammenhänge verstehen und reflektiert handeln» eingesetzt werden
  • enthält im Kern über 210 vegetarische und vegane Rezepte aus der Schweiz und aller Welt
  • enthält Informationen zu wichtigen Nahrungsmitteln der vegetarischen Küche, sowie Geschichten der Jugendlichen rund ums Essen und Kochen ergänzen die genussvollen Rezepte.

www.greentopf.ch

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