Greentopf 3. Auflage – Was ist neu?
3. Auflage – Was ist neu?
Die dritte Auflage wurde mit zehn neuen Rezepten, einem erweiterten Sachteil und weiteren Verzeichnissen ergänzt:
Ergänzungen Sachinformationen | Neue Rezepte |
Geschichte der vegetarischen Ernährung | Gurken-Ingwer-Wasser |
Erweiterung «Tipps für eine nachhaltige Ernährung» | Tsatziki |
Ausgewogene vegetarische Ernährung (vegetarische Lebensmittelpyramide) | Madras-Curry |
Vegetarischer Teller | Ratatouille |
Erweiterung «Wichtige Lebensmittel in der vegetarischen/veganen Ernährung» | Lauch-Kartoffel-Gemüse |
Erweiterung «Spezielle Zutaten» | Pilz-Ragout mit Pastetli |
Gewürze und Kräuter | Oliven-Ciabatta |
Zubereitungsarten | Karamell-Köpfli |
Anrichten und Garnieren | Apfelküchlein |
Rezept- und Zutatenverzeichnisse | Vermicelles-Törtchen |