Der neue Tiptopf ist da!
Das Auge isst mit!
Durchgehende Bebilderung und ein erfrischendes Layout machen noch mehr Lust auf das Nachkochen
Zopf, Omelette, Rösti
Ohne geht es nicht!
Das interessiert auch die Bohne!
Ein eigenständiges Kapitel für Hülsenfrüchte
Inspiration für jeden Geschmack
Fremdländische Kreationen mit einheimischen Zutaten
Gut gerüstet ist halb gekocht
Der neue filRouge macht die Unterrichtsvorbereitung noch einfacher
Der neue Tiptopf ist da!
Das Auge isst mit!
Durchgehende Bebilderung und ein erfrischendes Layout machen noch mehr Lust auf das Nachkochen
Zopf, Omelette, Rösti
Ohne geht es nicht!
Das interessiert auch die Bohne!
Ein eigenständiges Kapitel für Hülsenfrüchte
Inspiration für jeden Geschmack
Fremdländische Kreationen mit einheimischen Zutaten
Gut gerüstet ist halb gekocht
Der neue filRouge macht die Unterrichtsvorbereitung noch einfacher
Der neue Tiptopf ist da!
Ob Schulküche, WG-Küche oder Familienküche: Seit 1986 begleitet uns der Tiptopf ab der Oberstufe durch die Küchen unseres Lebens. Nun erhält das beliebteste und meistverkaufte Schweizer Kochbuch neue Würze. Das Grundrezept bleibt bestehen: Der Tiptopf weckt mit gelingsicheren Basisrezepten die Freude am Kochen (wieder).
- Rezeptklassiker wie Züpfe, Spätzli und Omelette dürfen natürlich nicht fehlen, neben ihnen stehen Kreationen wie ein Spinat-Käse-Pide, Süsskartoffel-Rösti-Tätschli oder eine Kichererbsen-Bowl.
- Hülsenfrüchte und Frühstücksideen erhalten ein eigenes Kapitel.
- Ein neu erarbeiteter Grundlagenteil führt auf 60 Seiten in die Nahrungszubereitung ein.
- Die durchgehende Bebilderung macht «gluschtig» auf das Nachkochen.
- Symbole und eine farbliche Trennung der Kapitel helfen bei der Orientierung.
- Eine Rezeptwebsite ermöglicht ortsunabhängigen Zugriff auf Rezepte, Basisvideos und Bildabfolgen.
- Der digitale filRouge bietet eine Fülle an Unterrichtsmaterialien, Planungsvorschlägen und Beurteilungsanlässen.
Der Tiptopf – Ein Buch mit grossem Potenzial für einen kompetenzorientierten und zeitgemässen WAH-Unterricht.
Susanna Holliger, Dozentin WAH PHBern
deinTiptopf auf Facebook
Wann ist der neue Tiptopf servierbereit? Was macht eigentlich eine Foodstylistin? Wie komme ich mit meinem Rezept in den Tiptopf? Alle Schweizerinnen und Schweizer mit Küche und Hunger finden hier Tipps und Tricks rund um Gesundheit und Ernährung, Wettbewerbe und spannende Blicke hinter die Kulissen einer Kochbuchproduktion.
Aus Überzeugung und mit viel Freude
Schon viele Jahre setze ich mich für das #teamsälbermache ein. In der Küche von Frau Chlämmerlisack ist der Tiptopf mein ständiger und verlässlicher Begleiter. Der Tiptopf ist mein erstes Nachschlagewerk und ich koche alle Grundrezepte nach diesem Kochbuch.
Eveline Beeli, "Frau Chlämmerlisack"
Mit Rezepten aus dem Tiptopf
V-Kitchen: Ideen für Küche & Gäste
V-Zug hat die Küchen-App lanciert und der Tiptopf steuert als Projektpartner und Food Expert Rezepte bei. Die kostenlose App bietet alles für den Küchenalltag und Esstisch.
Reinschauen lohnt sich!
Über die Landesgrenzen hinaus
Der Tiptopf hat mich schon in mehrere Länder begleitet und ich habe das Buch schon in der deutschen, französischen und italienischen Fassung verschenkt.
Barbara Rossi, WAH-Lehrperson
Mein erster Berührungspunkt mit Kochbüchern
Ich bin in der Hauswirtschaft das erste mal mit dem Tiptopf in Berührung gekommen und er hat mich durch meine Schulzeit begleitet. Heute schreibe ich meine Bücher selber und liebe das Kochen wie am ersten Tag.
Mario Garcia, Spitzenkoch
Tiptopf – Ein Leben lang
Mit dem Tiptopf habe ich als Jugendliche kochen gelernt. Ich schätze die vielfältigen, einfach verständlichen Rezepte und die klare Struktur des Buches. Sowohl im WAH-Unterricht als auch im privaten Alltag ist der Tiptopf mein treuer Begleiter.
Nicole Graf, WAH Lehrperson
Die perfekte Formelsammlung für die Küche!
Daniel Klauser, Physiker aus Bern
Nächste Veranstaltungen
Webinar WAH-digital
Das WAH-Buch fokussiert die vielfältigen Anforderungen der Alltäglichen Lebensführung und zeigt dabei die engen Zusammenhänge und Abhängigkeiten zwischen Wirtschaft, Arbeit und Haushalt auf.
An diesem Nachmittag erhältst du einen Einblick in die digitale Weiterentwicklung des Lehrmittels. Dazu gehört der digitale filRouge für Lehrpersonen sowie die Schülerinnen- und Schülerplattform. Der filRouge ist der Kompass für die Unterrichtsplanung und -gestaltung. Er bietet Übersicht, Sicherheit und Entlastung im alltäglichen Unterrichtshandeln. Durch seine Integration mit der Schülerinnen- und Schülerplattform erhält die Lehrperson Einblick in die Aufträge, kann diese bei Bedarf explizit zuweisen und auch die Lösungen der Schülerinnen- und Schüler einsehen.
Lerne die vielfältigen Möglichkeiten und Funktionen sowie ihren Einsatz in der Vorbereitung, der Durchführung und der Nachbereitung des Unterrichts kennen und nutze die Möglichkeit zum Austausch mit anderen WAH-Lehrpersonen und dem Team vom Schulverlag plus.
Webinar Tiptopf filRouge
An diesem Nachmittag wird der digitalen filRouge vorgestellt. Der digitale filRouge ist viel mehr als ein Kommentar für Lehrerinnen und Lehrer. Er unterstützt die Unterrichtsvorbereitung und erleichtert die Arbeit, beschreibt Strategien, die die Schülerinnen und Schüler aufbauen müssen, um selbstständig kochen zu können, und liefert Vorlagen für formative und summative Beurteilungsanlässe sowie Erläuterungen und Hilfestellungen für den Grundlagenteil. Lerne die vielfältigen Möglichkeiten und Funktionen sowie ihren Einsatz in der Vorbereitung, der Durchführung und der Nachbereitung des Unterrichts kennen und finde dich selbst im filRouge zurecht.